← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
derPoistazipf
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„Polsterzipf“ (Determinativkompositum aus „Polster“=„Kíssen“ und „Zipf“=„Zipfel“)
- 2
(Kulinarik)„Polsterzipf“ (mit Marmelade gefüllte und frittierte Teigtasche, deren Dreiecksform an den „Zipfel eines Polsters“ erinnert), „Marmeladetascherl“, („Deutschland“) „mit Konfitüre gefüllte Teigtasche“
„Waunns Poistazipf gibd, schdee I ois Easchda in da Kuchl!“
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