← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
siassa Raam
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„Süßrahm“ (vom mittelhochdeutschen „roum“=„Milchrahm“)
- 2
(allg.)Schlagsahne, Obers („das Obere der Milch“), Schlagobers, Schlagrahm (Rahmsorte, die sich zum Aufschlagen eignet und einen Fettgehalt von mindestens 30 % hat)
„I mog mein Kaffee aum liabstn mit an Schuss siassn Raam!“
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