Graadfleisch is a grobfasrigs Schdickl aus da innaren Rindsschuita - ideal zum Siadn!

Aussprache folgt

1
(wörtlich)„Gratfleisch ist ein grobfaseriges Stück von der Innenseite der Rinderschulter – ideal zum Sieden!“
2
Gratfleisch ist ein grob strukturiertes Teilstück aus der inneren Rinderschulter, das sich hervorragend zum Sieden eignet!
3
Gratfleisch stammt aus dem unteren Schulterbereich des Rindes und ist aufgrund seiner Faserung ideal für langsames Sieden im eigenen Sud!