derZwiifärostbroodn

Aussprache folgt

1
(wörtlich)„Zwiebelrostbraten“ (Determinativkompositum aus „Zwiebel“=„Speisezweibel“ und „Rostbraten“=„Bratenfleisch vom Rost“)
2
(Kulinarik)„Wiener Zwiebelrostbraten“ (traditionelles Gericht der Wiener Küche), „Rinderschmorbraten mit gerösteten Zwiebeln“ (Wiener Rindfleischklassiker - gebratenes Roastbeef oder Beiried mit gerösteten Zwiebeln und Fächergurke serviert)

„A Zwiifärostbroodn wiad aus an schee mamoriadn Schdickl vom hoochn Beiriad gmochd und mit greesde Zwiifän, Broodeadäpfän und an elegant eigschniidanan Fächaguakal seaviad!“

A Zwiifärostbroodn wiad aus an schee mamoriadn Schdickl vom hoochn Beiriad gmochd und mit greesde Zwiifän, Broodeadäpfän und an elegant eigschniidanan Fächaguakal seaviad!Ein Wiener Zwiebelrostbraten wird aus einem schön marmorierten Stück vom Hohen Beiried zubereitet und mit knusprigen Röstzwiebeln, Braterdäpfeln und einem elegant eingeschnittenen Fächergurkerl serviert!
die KrautfleckalnKrautfleckerln
das WiaschdlgulaschWürschtelgulasch
das SchwammalgulaschSchwammerlgulasch
das BoochhendlBackhendl
das KokosbussalKokosbusserl

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