← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
dasBriooschkipfal
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„Briochekipferl“ (Determinativkompositum aus Brioche=„Hefeteiggebäck“ und Kipferl=[Deutschland] „Hörnchen“)
- 2
(Kulinarik)„Germkipferl mit Hagelzucker on top“ (mürbes Hefefeingebäck in der traditionellen halbrunden Kipferl-Form, verfeinert mit köstlich süßem Hagelzucker on top“), (Deutschland): „Brioche-Hörnchen“, „Hefehörnchen“
„Zua Kaffeejausn gibds imma Briooschkipfaln!“
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