Wien Wirklich
Dein Wien Lexikon
← Zurück zum Register

Da Schuitaschbitz is vüü faasriga ois da Toofäschbitz, hod dafia owa aa mea Eigngschmock!

Aussprache folgt

Wiener Fleischhauer-Slang
  1. 1

    (wörtlich)„Der Schulterspitz ist deutlich faseriger als der Tafelspitz, bringt aber auch mehr Eigengeschmack mit!“

  2. 2

    Im Vergleich zum feinfaserigen Tafelspitz hat der Schulterspitz eine deutlich gröbere Struktur, dafür aber auch einen intensiveren Eigengeschmack!

  3. 3

    Der Schulterspitz ist zwar fester im Biss als der Tafelspitz, überzeugt aber durch sein kräftigeres Aroma!

Siehe auch: Schuitaschbitz

Weiterlesen