← Zurück zum RegisterWiener Fleischhauer-Slang
dasBuugscheazl
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich, Fleischerjargon)„Bugscherzel“ (Determinativkompositum aus „Bug“=„Bugstück“ und Scherzel=„Schnittstück vom Rinderfleisch“)
- 2
(Fleischhauerjargon)„Schnittstück vom Schulteransatz des vorderen Rinderwadschinkens“, „Sternrose“
„Heit häd I a frischs Buugscheazl - peafekt fias Gulasch, ned zu seenig, schee duachzoong!“
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- Heit häd I a frischs Buugscheazl - peafekt fias Gulasch, ned zu seenig, schee duachzoong!Heut hätt ich ein frisches Bugscherzl – perfekt fürs Gulasch, nicht zu sehnig, schön durchzogen!
- der BuanhaxnBurenhaxen
- das BaafleischBeinfleisch
- das LunganbraadlLungenbratl
- die BlunznBlunzen
- der FlaksnpauntschaFlachsenpantscher