← Zurück zum RegisterWiener Küche & Gaumenfreuden
dieBraadlfettn
Aussprache folgt
- 1
(wörtlich)„Bratenfett“ (Determinativkompositum aus „Bratl“=„Braten“ und „Fett“=„kaltes Fett“)
- 2
(allg.)Brotaufstrich aus kaltem Bratenfett (wird in jedem Heurigenbuffet angeboten)
„Beim Heirichn gibds imma Braadlfettn mit an frischn Bauanbrood - a Traum!“
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