Wien Wirklich
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derZweachschbitz

Aussprache folgt

Wiener Fleischhauer-Slang
  1. 1

    (wörtlich)„Zwerchspitz“ (Determinativkompositum aus „Zwerch“=„Querstück“ und „Spitz“=„spitz zulaufendes Teilstück vom Rind“)

  2. 2

    (Fleischerjargon)„saftiges Rinderteilstück von der sogenannten Platte im Vorderviertel unterhalb der Schulter“, „Plattenstück vom Rind“, → Dicka Schbitz, → Baafleisch

„Weas gean softig und deftig mog, dea greifd zum Zweachschbitz - a echta Geheimtipp fia Rindfleischliibhoowa!“

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