dasFiakagulasch

Aussprache folgt

1
(wörtlich)„Fiakergulasch“ (Determinativkompositum aus „Fiaker“=„Fuhrwerker“ und „Gulasch“=„Wiener Rindsgulasch“)
2
(Kulinarik)„Fiakergulasch“, „Fuhrwerkergulasch“, „herzhaftes Wiener Saftgulasch“ (das mit zusätzlichen, deftig-kräftigen Beilagen serviert wird, nämlich mit Spiegelei, Frankfurter Würstel [oft Sacherwürstel], Essiggurke [Gurkerl] und Knödel), „spezielle Wiener Variante des feurig-würzigen Puszta-Gerichts“ (entstanden im 19. Jahrhundert - das Fiakergulasch war in Wien einst „das Gericht der Kutscher und Fuhrwerker“ – kräftig, deftig und energiereich)

„Waunn I richtig Hunga hob, beschdöö I ma a Fiakagulasch - des hoid länga sott ois ollas aundare!“